むがの無我夢中！

今回はオーブンを使って作ってみます。

シュークリーム！！！

ベタだけど、うまい奴！

今回も「午後のひととき」さんのサイトを参考に作ってみました。

参考：午後のひととき＞お菓子レシピ
http://www.katch.ne.jp/~takeda/index.htm

レシピ：シュークリーム
http://www.katch.ne.jp/~takeda/sonota/sukurimu.htm

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無性に「プリン作りてぇ～～～ヽ（`Д´）ノ」という事で

今回は「午後のひととき」さんのサイトを参考に

ゼラチンプリンを作ってみました。

参考：午後のひととき＞お菓子レシピ
http://www.katch.ne.jp/~takeda/index.htm

レシピ：ゼラチンプリン
http://www.katch.ne.jp/~takeda/zeri/zerapudding.htm

なので作り方の詳細は上記のサイトで見てくださいまし～

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先月のお盆、暇だったダチを読んで

焼きソバパーティをしました。

野郎２人で、お盆に焼きそばぱーてぇー。

まぁ、これもこれでおもしろいかと。

そんなわけで、今回は、人が料理する様を観察します～♪

作る品は「塩焼きソバ」

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前編のつづき。
http://blog.so-net.ne.jp/mugamuga/2006-09-09

★７　冷ましたホットケーキにトッピング

ちょっと生地が厚すぎた？？？

その辺はまだまだ修行が足りませぬ（・∀・）ゞ

まずはこの２枚で挟んでみます。

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「ホットケーキの生地を薄くして

それをアンコ挟めば

ドラ焼きになるんじゃない？」

そんなとってつけたような事から

今回はホットケーキでドラ焼きを作ってみました。

（マジかよ！Σ(￣Д￣|||）

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結局２層目は、もっと手際よく、かき混ぜるように意識した程度で
ゼラチンを溶かしてみたものの、そんなにうまくいくはずはなく、
しかし、１層目よりは、混ぜながらゼラチンをオレンジに注いだ為
塊になる物が減りはしたけどまだ塊がチラホラ。

やっぱり量が少ないからどうしても冷めやすいぬるま湯。
どうしたら・・・と考えていたら
それを見ていたオカンが

「湯煎（ゆせん）やってみたらいいんじゃない？」
とアドバイス。

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その失敗から一月。
今回はその失敗したゼラチンの溶かし方、
そしてオレンジムースの冷やし方を課題にやってみました。

それとこのオレンジムース
シンプルな分、結構アレンジが出来る事もあり、

材料の
・オレンジジュース　220cc

この220ccの容量内で他の物を混ぜたりアレンジする事も可。

今回私は、オレンジに少し酸味を効かせたいと思い、
レモン汁を加える事にしました。

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先月、レアチーズケーキの次にオレンジムースを作ってました。
この暑っい時期にぴったりなデザート。

が・・・、これがまたうまくいかず
そのままブログに書かずじまいだった訳ですが、
前回を教訓に今回、また同じモノを作って見たので
レポートします。

というか、また食べたくなったというのもあり（・∀・；）ゞ

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さてさて、初ケーキなるか！？(((( ；°Д°)))

ドキドキモノで冷蔵庫からケーキを出してきましたよ～！

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今回は前回の続きから、

ケーキの本体を作ります。

はたして無事に作れるのだろうか・・・(((( ；°Д°)))

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